Produkte

Entdecke die innovativen Produkte von GI Pasta

GIGLI 59!

ZUTATEN:
Hartweizenvollkornmehl (75%), Gerstenvollkornmehl (20%), Amaranthmehl (5%).

WODURCH ZEICHNET SICH GIPASTA GIGLI 59 AUS?
Die Nudeln zeichnet eine einzigartige Zusammensetzung aus, eine Mischung der besten Mehle mit einem hohen Gehalt an besonders gesundheitsfördernden und wohltuenden Nährstoffen.

Amaranth

Amaranth-Körner sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe sowie für Mineralstoffe wie Eisen und Calcium. Der in den Amaranthsamen enthaltene Phosphor trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei.

Gerste

Gerste enthält viele Vitamine, vor allem B-Vitamine, Mineralstoffe wie Phosphor und Zink sowie Eisen und Zink, durch die das Gefühl von Müdigkeit und Erschöpfung verringert wird. Der Verzehr von Gerstenprodukten verringert das Risiko von Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten. Eine an Gerstenprodukten reiche Ernährung verbessert den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.

Hartweizen

Die im Hartweizenvollkornmehl enthaltenen Ballaststoffe unterstützen die Funktion des Darms. Das Vollkorn verlangsamt die Verdauung und die Aufnahme von Kohlenhydraten, reguliert den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung. Der Verzehr von Vollkornprodukten beugt nicht nur Fettleibigkeit vor, sondern trägt auch zu einer schlanken Figur bei.

GI PASTA 59 Gigli enthält im Vergleich zu HARTWEIZENNUDELN je 100 g:

12 g weniger Kohlenhydrate

30% GDA für Eiweiß

220% mehr Ballaststoffe

Die GLYKÄMISCHE LAST bei GI PASTA 59 GIGLII beträgt 18,0.
Dieser Wert ist für 50 g Trockennudeln berechnet, dies ist die empfohlene Verzehrmenge des Produkts.

ZUBEREITUNG:
Die Nudeln in kochendes und gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln), 7 Minuten* auf kleiner Flamme kochen lassen und gelegentlich umrühren. Die gekochten Nudeln abgießen.

*Der glykämische Index ist bei der angegebenen Zeit (7 Minuten) und Zubereitung garantiert. Kürzere Kochzeiten können dazu führen, dass die Nudeln einen geringeren GI aufweisen.

PENNE 56!

ZUTATEN:
Hartweizenvollkornmehl (75%), Hirsemehl (20%), Leinsamenmehl (5%).

GI PASTA 56 wird dem Markt aus einer einzigartigen Mehlmischung aus Vollkornmehl, Hirsemehl und Leinsamenmehl hergestellt. Sie ist frei von der für Vollkornnudeln charakteristischen Bitterkeit. Durch das Mahlen von Schale, Kern und Keim des Korns bleiben viel mehr Nährstoffe erhalten als in Weißmehl.

Hirse

Ein wertvolles Getreide, dessen Körner zur Herstellung von Hirsemehl verwendet werden, das reich an Ballaststoffen ist und zur Senkung des Gesamtcholesterinspiegels im Blut beiträgt. Der außergewöhnlich hohe Gehalt an Calcium und Phosphor unterstützt die Knochenmineralisierung. Der Verzehr von Hirsemehlerzeugnissen trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels sowie eines gesunden Körpergewichts bei.

Lein

Die zur Herstellung von Leinmehl verwendeten Körner sind reich an Ballaststoffen, Teil einer ausgewogenen, gesunden und wirksamen Ernährung. Die Ballaststoffe eignen sich hervorragend zur Regulierung des Verdauungssystems. Zudem trägt der hohe Anteil an hochwertigem Eiweiß zur Erhaltung der Muskelmasse und gesunder Knochen bei.

Hartweizen

Die im Hartweizenvollkornmehl enthaltenen Ballaststoffe unterstützen die Darmfunktion. Das Vollkorn verlangsamt die Verdauung und die Aufnahme von Kohlenhydraten, reguliert den Blutzuckerspiegel sowie die Insulinausschüttung. Der Verzehr von Vollkornprodukten beugt nicht nur Fettleibigkeit vor, sondern trägt auch zu einer schlanken Figur bei.

GI PASTA 56 PENNE im Vergleich zu Hartweizennudeln je 100 g:

11 g weniger Kohlenhydrate

28% GDA für Eiweiß

220% mehr Ballaststoffe

Die GLYKÄMISCHE LAST bei GI PASTA 56 PENNE beträgt 17,3.

Dieser Wert ist für 50 g Trockennudeln berechnet, dies ist die empfohlene Verzehrmenge des Produkts.

ZUBEREITUNG:
Die Nudeln in kochendes und gesalzenes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln), 7 Minuten* auf kleiner Flamme kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die gekochten Nudeln abgießen.

*Der glykämische Index ist bei der angegebenen Zeit (7 Minuten) und Zubereitung garantiert. Kürzere Kochzeiten können dazu führen, dass die Nudeln einen geringeren GI aufweisen.

FUSILLI 38!

ZUTATEN:
Hartweizenvollkornmehl (67,5%), Lupinenmehl (20%), Haferfasern (7,5%), Vitalgluten (5%)

Als einzige auf dem Markt erhältlichen Nudeln mit niedrigem glykämischen Index machen sie lange satt, halten den Blutzuckerspiegel stabil, ähneln in Geschmack, Farbe und Konsistenz täuschend echt den klassischen Nudeln.

Die Rezepturen und ersten Proben dieses innovativen Produkts wurden in Zusammenarbeit mit der Universität für Naturwissenschaften in Lublin entwickelt. Das dortige Forscherteam hat die Zutaten isoliert, die dafür sorgen, dass unsere Nudeln einen so niedrigen glykämischen Index und eine so niedrige glykämische Last aufweisen. Daher ist das Produkt auch für Diabetiker, für Menschen mit diagnostizierter Insulinresistenz sowie bei einer Hashimoto-Erkrankung geeignet. Aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung sowie des Geschmacks sind sie auch für Sportler und alle Personen mit einem gesunden Lebensstil zu empfehlen.

Lupinenmehl

Es senkt den glykämischen Index sowie die glykämische Last von kohlenhydratreichen Produkten und reduziert den Bluthochdruck. Darüber hinaus ist es eine sehr gute Eiweiß- und Ballaststoffquelle, ein hervorragendes Präbiotikum, da es die Entwicklung einer nützlichen Bakterienflora im Dickdarm anregt. Lupinenmehl ist reich an Mineralien, darunter Eisen, Zink und Magnesium.

Hartweizen

Die im Hartweizenvollkornmehl enthaltenen Ballaststoffe unterstützen die Darmfunktion. Das Vollkorn verlangsamt die Verdauung und die Aufnahme von Kohlenhydraten. Zudem reguliert es den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung. Der Verzehr von Vollkornprodukten beugt nicht nur Fettleibigkeit vor, sondern trägt auch zu einer schlanken Figur bei.

Haferfaser

Dank des Gehalts an Beta-Glucanen sind Haferfasern eine wertvolle Quelle für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Außerdem tragen sie zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Der Gehalt an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung einer normalen Darmperistaltik.

Vitalgluten

Vitalgluten verleiht den Nudeln nach dem Kochen die gewünschte feste und elastische Konsistenz. Darüber hinaus erhöht das Vitalgluten auch die Widerstandsfähigkeit der Nudeln gegen das Zerkochen.

GI PASTA im Vergleich zu Hartweizennudeln je 100 g:

24 g weniger Kohlenhydrate

40% GDA für Eiweiß

500% mehr Ballaststoffe

Die GLYKÄMISCHE LAST bei GIPASTA FUSILLI 38 beträgt 9,2.
Dieser Wert ist für 50 g Trockennudeln berechnet, dies ist die empfohlene Verzehrmenge des Produkts.

*Der glykämische Index ist bei der angegebenen Zeit (7 Minuten) und Zubereitung garantiert. Kürzere Kochzeiten können dazu führen, dass die Nudeln einen geringeren GI aufweisen.